Lolio

Geraci
Agrumolio all'arancia

CHF 8.00
Volume

Una spremuta di sole siciliano: Agrumolio nasce dalla frangitura simultanea di olive Nocellara del Belìce e arance fresche.

Un condimento agrumato, vivace e profumato, che accende piatti semplici con un tocco mediterraneo. Apre le porte per una immensa possibilità di abbinamenti gastronomici. Particolarmente indicato su pesce, insalate e cruditè.

Profilo sensoriale

Fruttato
Amaro
Piccante

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Sentori

Fruttato medio di oliva verde con fresco sentore di arancia, erba, carciofo, pomodoro

Raccolta e Molitura

Frangitura contemporanea delle olive varietà Nocellara del Belìce con arance fresche di Sicilia

Lolio x Geraci - Agrumolio all'Arancia

Tutto quello che devi sapere per fare la scelta giusta

PRODUTTORE

Geraci è una storica famiglia siciliana che produce olio con rigore e passione nella Valle del Belìce. Presenti nella Selezione
Lolio perché mettono la firma sull’intera filiera di produzione, dalla raccolta alla frangitura all’affinamento. Artisti della terra.

ABBINAMENTI

Ottimo per condire pesce, cruditè, affettati ed insalate mediterranee.

CULTIVAR E LAVORAZIONE

Agrumolio viene prodotto a partire dalle olive Nocellara del Belìce miscelate agli agrumi siciliani appena raccolti e avviate assieme alla frangitura e all’estrazione a freddo per preservarne al meglio il gusto e i profumi.

TERROIR

La Valle del Belìce, nella Sicilia sud-occidentale, è unpaesaggio di colline assolate, con terreni argillosi e ventilati, dove il sole picchia forte ma le notti restano fresche.

Lolio

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Nasce dall'unione della terra con il sole

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