Tutto quello che devi sapere per fare la scelta giusta
PRODUTTORE
Ambrosio è un punto di riferimento nel mondo dell’olio EVO italiano. Siamo onorati di rappresentare i suoi prodotti in Svizzera. Operativi dal 1938 hanno perfezionato ai massimi livelli la coltivazione dell’olivo e la produzione dell’olio. Qui nascono unicamente grandi prodotti.
Grandi oli EVO da meditazione.
ABBINAMENTI
Particolarmente adatto con zuppe piccanti italiane e internazionali, carne al forno o alla griglia.
Vivamente consigliato semplicemente a crudo con pane, fleur du sel e un buon calice.
CULTIVAR
Coratina
Favolosa
TERROIR
Il Cilento è una terra mediterranea autentica, dove il mare incontra le colline e il vento tiene pulite le chiome d’ulivo. Suoli calcarei, clima fresco e tradizione contadina danno vita a oli intensi, ricchi di sentori verdi e con un equilibrio naturale tra amaro e piccante.
