
Tutto quello che devi sapere per fare la scelta giusta
PRODUTTORE
Ambrosio è un punto di riferimento nel mondo dell’olio EVO italiano. Siamo onorati di rappresentare i suoi prodotti in Svizzera. Operativi dal 1938 hanno perfezionato ai massimi livelli la coltivazione dell’olivo e la produzione dell’olio. Qui nascono unicamente grandi prodotti.
Grandi oli EVO da meditazione.
ABBINAMENTI
Un EVO di utilizzo universale, ideale per cucina di mare, carpaccio di carni rosse, maionese, salse delicate, preparazioni orientali e pasticceria.
CULTIVAR
Frantoio
Favolosa
TERROIR
Il Cilento è una terra mediterranea autentica, dove il mare incontra le colline e il vento tiene pulite le chiome d’ulivo. Suoli calcarei, clima fresco e tradizione contadina danno vita a oli intensi, ricchi di sentori verdi e con un equilibrio naturale tra amaro e piccante.