Lolio

Fattoria Ambrosio
Norma

CHF 24.00

Norma è un olio che profuma di campi appena mossi dal vento: erba fresca, fiori selvatici, mandorla verde e un accenno di foglia di pomodoro. In bocca parte delicato, poi arriva quel twist amaro di rucola e radicchio, chiudendo con un piccante elegante che ti resta, pulito e vivo. Un olio che non dimentichi facilmente.

Profilo sensoriale

Fruttato
Amaro
Piccante

⬤ ⬤ ⬤ ◯ ◯

Sentori

Mandorla verde, rucola, foglia di pomodoro ed erbe aromatiche

Raccolta e Molitura

Le olive vengono raccolte a mano e molite a freddo entro poche ore, in azienda. Ottobre 2024.

Tutto quello che devi sapere per fare la scelta giusta

Ambrosio è un punto di riferimento nel mondo dell’olio EVO italiano. Siamo onorati di rappresentare i suoi prodotti in Svizzera. Operativi dal 1938 hanno perfezionato ai massimi livelli la coltivazione dell’olivo e la produzione dell’olio. Qui nascono unicamente grandi prodotti.

Grandi oli EVO da meditazione.

Un EVO di utilizzo universale, ideale per cucina di mare, carpaccio di carni rosse, maionese, salse delicate, preparazioni orientali e pasticceria.

Frantoio

Favolosa

Il Cilento è una terra mediterranea autentica, dove il mare incontra le colline e il vento tiene pulite le chiome d’ulivo. Suoli calcarei, clima fresco e tradizione contadina danno vita a oli intensi, ricchi di sentori verdi e con un equilibrio naturale tra amaro e piccante.

Lolio

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Nasce dall'unione della terra con il sole

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