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Lolio - Selezione 25
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Lolio seleziona produttori d’eccellenza per portarli sulle tavole che apprezzano.
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FAQ
Dove spedite?
Spediamo in tutta la Svizzera. Per spedizioni internazionali puoi scriverci a info@lolio-evo.ch e ti faremo sapere tempi e costi.
Una volta aperta la bottiglia, quanto dura?
Una volta aperta la bottiglia, quanto dura?
Idealmente 1–2 mesi per gustare le qualità organolettiche al top. Tienila ben chiusa e lontana da luce e calore per rallentare l’ossidazione.
Esistono oli diversi per usi diversi?
Sì. Gli oli più delicati si sposano con pesce, verdure e insalate. Quelli più intensi e amari sono ideali per carni rosse, legumi, grigliate, piatti autunnali.
Per scegliere l'olio EVO giusto, si procede per analogia (olio dolce con ingredienti dolci) o per contrasto (olio amaro su ingredienti dolci o grassi). Vale la pena assaggiare e giocare: l’olio è un ingrediente, non un semplice condimento.
Accettate i resi?
No, trattandosi di un prodotto alimentare deperibile, non effettuiamo resi. Ma se c’è qualcosa che non va, scrivici: ci impegniamo a trovare una soluzione che ti renda soddisfatto.
Dove e come va conservato l’olio EVO?
In un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Lontano da fonti di calore e mai vicino ai fornelli. Tra i 14° e i 18°C. Evita sbalzi termici: il freddo intenso lo solidifica, il caldo lo degrada.